Die USA veröffentlichen 2025–2030 Ernährungsrichtlinien, die auf mehr Vollwertnahrung, weniger Zucker und eine höhere Proteinaufnahme drängen.

Ocado startete einen Gewichtsmanagement-Aisle mit High-Protein, kalorienarmen Lebensmitteln, um britische Käufer mit GLP-1 Medikamente zu unterstützen.

Tägliche Eier erhöhen LDL-Cholesterin nicht und können es senken, vor allem mit niedrigen gesättigten Fettaufnahme, sagen Forscher.

Im Jahr 2024 sahen sich 13,7% der US-Haushalte mit Ernährungsunsicherheit konfrontiert, und die USDA plant, ihre jährliche Umfrage zu beenden, was Bedenken unter Experten aufwirft.

Eine neue Website gestartet Jan. 8, 2026, gibt US-Verbraucher in Echtzeit Fast-Food-Menü, Preis und Nährwert-Daten über große Ketten.

Wisconsin gibt 5M $ an Lebensmittelgruppen, um lokale, nahrhafte Nahrung zu kaufen und Hunger zu bekämpfen.

US-Verbraucher steigern die Aufnahme von faserverstärkten, High-Protein-Lebensmittel für die Gesundheit des Darms und des Gehirns, da 94% unter dem täglichen Faserbedarf fallen.

Fünf Jungs startet eine Low-Carb- £10-Mahlzeit Deal in Großbritannien mit einem Salat-Wrap und Cola Zero Sugar.

Walmart hat im Januar 2026 neue, auf Pflanzen basierende, nachhaltige Snacks vorgestellt, darunter Proteinriegel, aromatisierte Cracker und Käse auf Nussbasis.

Maine Schulen kürzen Lebensmittelverschwendung über studentengeführte Pilotprogramme, um Nachhaltigkeit und Ernährung vor dem Verbot 2030 zu fördern.